Crabes au barbecue

Name: crabes au barbecue
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; 2 1/2 cuillères à soupe de poudre d'ail; 2 1/2 cuillères à soupe de sel d'assaisonnement; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 2,7 kg de crabe dormeur entier

Crabe grillé dans une sauce au beurre et à l'ail.Ajustez les ingrédients en fonction de la quantité de crabe que vous allez faire cuire.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
2 1/2 cuillères à soupe de poudre d'ail
2 1/2 cuillères à soupe de sel d'assaisonnement

2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
2,7 kg de crabe dormeur entier

Préparation

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et huilez légèrement la grille.
Dans une casserole moyenne à feu moyen, faites fondre le beurre. Incorporer la poudre d'ail, le sel d'assaisonnement et la sauce Worcestershire.
Retirez les cuisses des corps de crabe. Retirez les carapaces et enlevez la viande.
Enveloppez légèrement la chair de crabe et les cuisses dans du papier aluminium et placez-les sur le gril préparé. Détachez légèrement et enrobez du mélange de beurre.

Crabes au barbecue

Crabe grillé dans une sauce au beurre et à l'ail.Ajustez les ingrédients en fonction de la quantité de crabe que vous allez faire cuire.

Ingrédients

Préparation

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