Crêpes complètes à la ricotta sans sucre à la myrtille

Name: crêpes complètes à la ricotta sans sucre à la myrtille
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Pancakes, 2
Ingredients: 250 g de fromage ricotta faible en gras; 200 ml de lait faible en gras; 130 g de farine de blé complète; 2 gros œufs; 1 cuillère à café d'essence de vanille; 2,5 cm de sel; 3 cuillères à soupe de stevia; 70 g de myrtilles; 1 cuillère à café de levure chimique

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Ingrédients

Préparation

Placez tous les ingrédients secs dans un bol et faites un puits au centre.
Incorporer les œufs, la vanille et le fromage. Ajoutez ensuite le lait petit à petit jusqu'à ce que tout soit mélangé.
Ajoutez les bleuets à la pâte.
Faire chauffer une poêle et huiler légèrement avec un spray d'huile d'olive.
Ajoutez 3 cuillères à soupe de pâte au centre de la casserole du feu et laissez cuire pendant une minute ou jusqu'à ce que cela soit fait, puis retournez la crêpe et laissez cuire pendant environ une minute.
Repassez la poêle et n'oubliez pas d'ajouter la pâte hors du feu et répétez jusqu'à ce que tout soit cuit.