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Crostini raisin dame d'espagne
 
 
PortionsPT40M40 min

Crostini raisin dame d'espagne


Un voyage en Espagne m'a fait découvrir ses trésors culinaires, comme le fromage Manchego et le sherry.Cet apéritif impressionne toujours les gens qui n'ont jamais goûté aux raisins grillés.Ils sont extraordinaires. — Janice Elder, Charlotte, Caroline du Nord

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 °. Mélanger les cinq premiers ingrédients; étendre dans un récipient graissé de 15 x 10 x 1 po jusqu'à ce que les raisins soient légèrement dorés et ramollis, pendant 30 à 35 minutes.Ajouter les zestes d'orange.
  2. Préchauffer le gril. Disposer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie non graissée. Griller à 3-4 po.de chaleur jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, 1 à 2 minutes de chaque côté. Ajouter le mélange chaud de raisins; saupoudrer de fromage et de basilic.



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