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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Cuillère à pain tamale cuire
 
 
PortionsPTM55 min

Cuillère à pain tamale cuire


«C'est un aliment réconfortant préféré de ma famille les nuits d'hiver et toute l'année! Préparez-vous à l'avance pour plus de commodité, puis passez au four pour cuire environ une heure avant le dîner », suggère Marjorie Mersereau de Corvallis, dans l'Oregon.

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Préparation

  1. Dans un four hollandais enduit d'un aérosol de cuisson, cuire le bœuf, l'oignon, le poivron vert et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Incorporer les tomates, le maïs, les olives, la poudre de chili, le sel et le poivre.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes.
  2. Mélanger la semoule de maïs et l'eau jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse; incorporer graduellement dans la casserole.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.Transférer dans un plat à four recouvert d'enduit à cuisson.
  3. Dans une petite casserole, porter à ébullition 1/4 litre de lait. Combiner la semoule de maïs, le sel et le reste du lait; incorporer lentement dans le lait bouillant.Cuire et mélanger jusqu'à ce que le mélange recommence à bouillir.Réduire le feu; cuire et remuer pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
  4. Retirer du feu; incorporer le fromage et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondus.Ajouter le substitut d'œufs.Pour recouvrir du mélange de viande.Cuire au four à découvert à 375 ° C pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit légèrement dorée



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