Cuillère à pain tamale cuire

Name: cuillère à pain tamale cuire
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: Boeuf haché maigre de 600 grammes (90% maigre); 1 large onion, chopped; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 gousse d'ail, émincée; 1 boîte de conserve (794 grammes) de tomates en dés, non égouttées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du maïs congelé; 1 boîte (64 grammes) d'olives mûres tranchées, égouttées; 4-1/2 cuillères à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la semoule de maïs; 1/4 litre d'eau; GARNITURE:; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait sans graisse, divisé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la semoule de maïs; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé et réduit en gras; 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant un substitut d'œuf

«C'est un aliment réconfortant préféré de ma famille les nuits d'hiver et toute l'année! Préparez-vous à l'avance pour plus de commodité, puis passez au four pour cuire environ une heure avant le dîner », suggère Marjorie Mersereau de Corvallis, dans l'Oregon.

Ingrédients

Préparation

Dans un four hollandais enduit d'un aérosol de cuisson, cuire le bœuf, l'oignon, le poivron vert et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Incorporer les tomates, le maïs, les olives, la poudre de chili, le sel et le poivre.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes.
Mélanger la semoule de maïs et l'eau jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse; incorporer graduellement dans la casserole.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.Transférer dans un plat à four recouvert d'enduit à cuisson.
Dans une petite casserole, porter à ébullition 1/4 litre de lait. Combiner la semoule de maïs, le sel et le reste du lait; incorporer lentement dans le lait bouillant.Cuire et mélanger jusqu'à ce que le mélange recommence à bouillir.Réduire le feu; cuire et remuer pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Retirer du feu; incorporer le fromage et le beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondus.Ajouter le substitut d'œufs.Pour recouvrir du mélange de viande.Cuire au four à découvert à 375 ° C pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit légèrement dorée