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Cuire au four d'oignon doux
 
 
PortionsPTM60 min

Cuire au four d'oignon doux


Cette délicieuse casserole de maïs au four prend toute sa saveur grâce aux oignons doux, au fromage à la crème et au cheddar ainsi qu'à la sauce piment rouge. Elle constitue un ajout populaire à notre potlucks d'église. — Jeannette Travis, Forth Worth, Texas

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Préparation

  1. Dans un grand poêlon, faire sauter les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Dans un petit bol, mélanger la crème sure, le lait, l'aneth et le sel jusqu'à homogénéité; incorporer 1/4 litre de fromage. Incorporer au mélange d'oignons; retirer du feu et mettre de côté.
  2. Dans un grand bol, mélanger l'oeuf, le maïs, le mélange de pain de maïs et la sauce au piment fort. Verser dans un 13 x 9 po graissé. plat de cuisson. Déposer le mélange d'oignons par-dessus. Saupoudrer du reste du fromage.
  3. Cuire au four à 350 ° pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre atteigne 160 °. Laisser reposer 10 minutes avant de couper.

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