Cupcakes beignets à la gelée paleo

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Line Un bol d'une contenance de 3 litres contenant un muffin avec des doublures en papier.

Mélanger la compote de pommes, l'huile de noix de coco, les œufs, le miel et l'extrait de vanille dans un robot culinaire ou à l'aide d'un mélangeur à immersion. Transférer le mélange dans un grand bol; incorporer la farine de noix de coco, le sel et le bicarbonate de soude jusqu'à ce que la pâte soit solide mais facile à verser.Effectuer le mélange au lait d'amande si nécessaire. Remplissez les moules à muffins préparés environ 170 avec la pâte; déposer une cuillère et mélanger la confiture de framboises dans chaque litre

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans un petit gâteau en ressorte propre, environ 25 minutes.