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Sandra Faust
Curry de nouilles au boeuf indonésien
C’est un moyen simple de cuire un curry de bœuf, l’utilisation du chou donne à ce plat un angle différent. Pas beaucoup d'ingrédients, alors essayez-le. Vous pouvez omettre les nouilles et servir avec du riz bouilli.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile et faire dorer les oignons et l'ail.
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Ajouter le curry et la coriandre, cuire 2 minutes.
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Ajoutez la viande et faites-la dorer de tous les côtés, ajoutez le lait de coco, couvrez et laissez mijoter pendant 40 minutes.
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Ajouter les haricots et les nouilles, cuire pendant 10 minutes.
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ajoutez le chou et laissez cuire 5 minutes.
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Servir.
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