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Nicole Burnham
Délice croquant à la noix de coco
J'ai goûté ce dessert léger il y a 7 ans à un potluck et j'ai reçu la recette du cher ami de ma mère. Je l'ai fait des dizaines de fois depuis pour ma famille et mes amis, qui en raffolent. C'est un excellent moyen de mettre fin à une Repas copieux.-Debby Chiorino, Pt.Hueneme, CA
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine tout usage
- 1/2 cuillère à café d'extrait de noix de coco
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre brun emballé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des amandes effilées
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les cinq premiers ingrédients. presser légèrement dans un plat graissé de 13 po sur 9 po.Cuire au four à 350 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré, en remuant toutes les 10 minutes pour former une chapelure grossière.
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Diviser le mélange de miettes en deux; pressez la moitié dans le même plat de cuisson. Dans un grand bol, fouettez le lait, l'extrait et les mélanges pour pouding pendant 2 minutes.Laissez reposer pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme.
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Incorporer la garniture fouettée; déposer à la cuillère sur la croûte.Recouvrir avec le reste du mélange de chapelure.Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.Garnir avec des fraises fraîches si désiré.
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