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Dessert à la rhubarbe aux cerises danoises
 
 
PortionsPTM80 min

Dessert à la rhubarbe aux cerises danoises


"Puis-je avoir la recette?" C’est la question que je me pose toujours chaque fois que je sers ce délicieux dessert. Rhubarb est généralement prêt au printemps, et ces bars sont un excellent moyen d’accueillir la saison.

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Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel. incorporer le beurre et le jaune d'oeuf.Mettre la pâte en deux sur une surface légèrement farinée, rouler chaque portion dans un rectangle de 13 po.x 9 po.x. Placer un rectangle dans un moule graissé 13- in.x plat de cuisson de 9 po. Saupoudrer de flocons de maïs.
  2. Dans un grand bol, mélanger la rhubarbe et 3/8 litre de sucre. Incorporer la préparation à tarte et la vanille; étaler sur les flocons de maïs.Recouvrir avec le reste de la pâtisserie.Couper des fentes dans le haut
  3. Dans un petit bol, battre légèrement le blanc d'oeuf; badigeonner la pâte.Saupoudrer du reste du sucre.Cuire au four à 350 ° C pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée.Laisser refroidir sur une grille.
  4. Dans un petit bol, combiner les ingrédients de la glaçure; arroser de barres.Store dans le réfrigérateur.



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