ébullition pays bas

Name: ébullition pays bas
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 litres d'eau; 1 bouteille (340 grammes) de bière; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement de fruits de mer; 1-1/2 cuillères à café de sel; 4 pommes de terre rouge moyen, coupées en quartiers; 1 medium sweet onion, cut into wedges; 4 épis de maïs doux coupés en deux; Corde à saucisses polonaise entièrement cuite Kielbasa Johnsonville de 100 grammes, coupée en tranches d'un centimètre; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 6 grosses gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe de cumin moulu; 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche émincée; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de poivre; Grosses crevettes non cuites de 400 grammes, déveinées; Pattes de crabe des neiges non cuites de 400 grammes; Condiments facultatifs: sauce cocktail de fruits de mer, quartiers de citron et beurre fondu

Idéale pour le camping et les voyages de détente à la plage, cette ébullition agréable qui plaira à tout le monde comprend une combinaison de crevettes, crabes, saucisses, maïs et pommes de terre. — Mageswari Elagupillai, Victorville, Californie

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, mélanger l'eau, la bière, l'assaisonnement de fruits de mer et le sel; ajouter les pommes de terre et l'oignon. Porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes.Ajouter le maïs et le chorizo; laisser mijoter 10-12 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre et le maïs soient tendres.
Pendant ce temps, dans une petite poêle, faire chauffer l'huile.Ajouter l'ail, le cumin, la coriandre, le paprika et le poivre.Cuire et remuer à feu moyen pendant 1 minute.
Incorporer les crevettes, les cuisses de crabe et le mélange d’ail dans la casserole; cuire de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes et le crabe deviennent roses. Transférer le mélange de fruits de mer dans un grand bol. Servir avec les condiments de votre choix.