Fettuccine au poulet maison

Name: fettuccine au poulet maison
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 227 grammes de pâtes fettuccini; 2 cuillères à soupe de beurre; 3 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes - coupées en morceaux; 227 grammes de champignons, tranchés; 1 cuillère à café de sel à l'ail; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème épaisse; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé

Ingrédients

227 grammes de pâtes fettuccini
2 cuillères à soupe de beurre
3 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes - coupées en morceaux
227 grammes de champignons, tranchés

1 cuillère à café de sel à l'ail
1/8 cuillère à café de poivre noir moulu
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant de la crème épaisse
Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé

Préparation

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajoutez des fettuccines et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
Dans un grand poêlon, dorer le poulet et les champignons dans le beurre jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Assaisonner de sel à l'ail et de poivre. Ajouter la crème à fouetter et cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment. Ajouter le parmesan à la consistance désirée. Servir sur des nouilles.