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Nurser25
Fettuccine gorgonzola aux tomates séchées
Ceci pour les personnes qui sont des amoureux confirmés du gorgonzola / fromage bleu. Si c'est vous, cela devrait vous exciter! Il est rapide et facile à préparer et très crémeux et riche, mais les ingrédients sans matières grasses vous permettent de l’apprécier sans culpabilité.
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Ingrédients
Préparation
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Couvrir les tomates avec de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles ramollissent. (5-10 min) Couper en fines lanières.
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Cuire les pâtes selon les directives, bien égoutter et garder au chaud.
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Pendant la cuisson des pâtes, mélanger le fromage cottage et le yogourt dans un mélangeur ou un robot ménager jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
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Chauffer le mélange de fromage cottage à feu doux.
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Ajouter le gorgonzola et le poivre blanc en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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Remettre les pâtes dans la casserole.
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Ajoutez des tomates.
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Verser le mélange de fromage sur les pâtes et les tomates et bien mélanger.
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Sers immédiatement.
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