Flocons d'avoine moelleux aux pépites de chocolat (sans œufs)

Name: flocons d'avoine moelleux aux pépites de chocolat (sans œufs)
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 dozens, 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la margarine, ramollie; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 60 litres d'eau bouillante; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine rapide; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un grand bol, battre le beurre ou la margerine, le sucre et la vanille jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter la farine et le sel, bien mélanger.
Dissoudre le bicarbonate de soude dans de l'eau bouillante et ajouter au mélange, bien mélanger.
Incorporer l'avoine rapide, les raisins secs et/ou le chocolat.
Déposer sur une plaque à biscuits non graissée avec une cuillère à thé.
Cuire au four pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les côtés deviennent dorés. Ne pas trop cuire.