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Frittata au poulet
 
 
8 PortionsPT50M50 min

Frittata au poulet


Un bon plat de poulet et de légumes, bien complété par une salade d'été, à servir lors d'une belle journée d'été.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
  2. Placez les pommes de terre dans une casserole moyenne avec suffisamment d'eau pour couvrir. Amenez à ébullition et faites cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes; drainer.
  3. Faire fondre le beurre dans une poêle moyenne à feu moyen et faire sauter l'ail et les oignons jusqu'à tendreté.
  4. Dans un petit bol, mélanger la farine, le lait et les œufs.
  5. Dans un bol moyen, mélanger les pommes de terre, l'ail et les oignons, le mélange de farine, le brocoli, les champignons, le fromage cheddar et le poulet.Transférer dans un plat allant au four.
  6. Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les œufs ne soient plus coulants et que le dessus soit légèrement bruni.

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