Fromage cuit sur du pain grillé avec du vin

Name: fromage cuit sur du pain grillé avec du vin
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du gruyère ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage emmenthaler, râpé; 2 oeufs légèrement battus; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin blanc sec; 4 tranches de pain de campagne ou 4 tranches de pain de blé entier; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 tableau de bord cayenne

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du gruyère ou
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du fromage emmenthaler, râpé
2 oeufs légèrement battus
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin blanc sec

4 tranches de pain de campagne ou 4 tranches de pain de blé entier
2 cuillères à soupe de beurre
1 tableau de bord cayenne

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés.Mélanger le fromage, les œufs et la moitié du vin et répartir le mélange sur le pain.
Faites fondre le beurre dans une poêle épaisse suffisamment grande pour contenir les quatre tranches.
Incorporer le reste du vin, puis déposer le pain dans la casserole. Ajouter le poivre de Cayenne.
Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 12 à 13 minutes.