Gâteau au citron givré

Name: Gâteau au citron givré
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, température ambiante; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre glace, tamisé; 4 gros œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; 2 cuillères à café de levure; 1/4 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre glace, tamisé; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais

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Ingrédients

Préparation

Pour le glaçage, combinez le sucre tamisé du confiseur tamisé avec les 2 cuillères à soupe de jus de citron.Givre le dessus du gâteau, en laissant le glaçage dégouliner sur les côtés.
Beurrer, un moule à charnière de 23 cm, puis tapisser le fond du moule de papier sulfurisé.Laisser de côté.
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux et de couleur pâle.
Ajouter les oeufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque addition.
Battez l'extrait de vanille et le zeste de citron.
Tamisez ensemble la farine, la levure et le sel, puis ajoutez-les à la pâte avec le jus de citron.
Mélanger seulement jusqu'à incorporer.
Verser la pâte dans le moule préparé en lissant le dessus avec une spatule.
Cuire environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Placez sur une grille pour refroidir, puis retirez doucement les côtés de la casserole.
For the icing, combine the sifted confectioners' sugar with the 2 tablespoons lemon juice.Frost the top of the cake, allowing the icing to drip down the sides.
Laissez le glaçage prendre avant de couvrir.