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Gâteau au nougat au caramel v
 
 
12 PortionsPTM105 min

Gâteau au nougat au caramel v


Fait de onze barres régulières au caramel et au nougat enrobées de chocolat au lait, de babeurre et de bicarbonate de soude.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Graiser et fariner un moule à tube de 25 cm. Tamiser ensemble la farine et le bicarbonate de soude.Écarter.
  2. Dans une casserole moyenne, faites fondre un bol d'une capacité de 2 litres contenant des barres de chocolat avec une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine, en remuant jusqu'à consistance lisse. Retirez du feu et laissez refroidir.
  3. Dans un grand bol, mélanger 130 litres de margarine et 1/2 litre de sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse. Battez les œufs un à la fois, puis ajoutez la vanille. Incorporer le mélange de chocolat refroidi et les noix hachées.
  4. Verser la pâte dans le moule préparé pour le tube de 25 cm. Cuire au four préchauffé pendant 40 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. et cool complètement.
  5. Pour faire le glaçage: Dans une casserole moyenne, faire fondre les 3/4 barres de chocolat restantes avec 130 litres de margarine.Laissez agiter jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Introduisez le sucre à confiserie à l'épaisseur souhaitée.


Nutrition

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