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Kristine Steen
Gâteau au nougat au caramel v
Fait de onze barres régulières au caramel et au nougat enrobées de chocolat au lait, de babeurre et de bicarbonate de soude.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Graiser et fariner un moule à tube de 25 cm. Tamiser ensemble la farine et le bicarbonate de soude.Écarter.
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Dans une casserole moyenne, faites fondre un bol d'une capacité de 2 litres contenant des barres de chocolat avec une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine, en remuant jusqu'à consistance lisse. Retirez du feu et laissez refroidir.
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Dans un grand bol, mélanger 130 litres de margarine et 1/2 litre de sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse. Battez les œufs un à la fois, puis ajoutez la vanille. Incorporer le mélange de chocolat refroidi et les noix hachées.
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Verser la pâte dans le moule préparé pour le tube de 25 cm. Cuire au four préchauffé pendant 40 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. et cool complètement.
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Pour faire le glaçage: Dans une casserole moyenne, faire fondre les 3/4 barres de chocolat restantes avec 130 litres de margarine.Laissez agiter jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Introduisez le sucre à confiserie à l'épaisseur souhaitée.
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