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SilverRose83
Gâteau aux amandes avec meringue et garniture à la crème fouettée
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Ingrédients
- 1 (510 g) de préparation pour gâteaux à la vanille emballée ou 1 (510 g) de préparation pour gâteaux blancs
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des amandes tranchées
- 4 œufs, séparer les jaunes et les blancs de réserve
- 80 litres d'huile végétale
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du lait
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre
Préparation
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Gâteau:.
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Versez le mélange à gâteau et les amandes en poudre dans un grand bol, ajoutez le lait, l'huile et les jaunes d'œufs. Battez à basse vitesse jusqu'à consistance homogène, puis battez à vitesse moyenne pendant 2 minutes.
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Répartir la pâte dans les trois moules préparés. Mettre de côté.
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Dans un bol, fouetter les blancs d’œufs jusqu’à formation de mousse, continuer à fouetter en ajoutant progressivement 1/4 de litre de sucre jusqu’à formation de pics fermes.
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Incorporer délicatement les amandes tranchées.
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Étendre le mélange uniformément sur la pâte à gâteau dans des moules.
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Cuire au four comme indiqué sur l'emballage, environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
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Laisser refroidir 20 minutes et retirer des moules.
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Cool completely before you put the filling between the layers.
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Remplissage et décoration :.
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Fouetter la crème, le sucre et la vanille jusqu'à la formation de pics mous.Placez une couche de gâteau sur une assiette de service; étendre une moitié de la crème sur la couche de gâteau.Placez la deuxième couche sur le dessus, répétez le processus et placez la troisième couche sur le dessus.
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Faire fondre le chocolat à feu doux et incorporer le beurre.
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Arroser le gâteau du mélange au chocolat.
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Refroidissez avant de servir.
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Enjoy!
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