Gâteau de café streusel

Name: gâteau de café streusel
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 15
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre en poudre; 1 cuillère à soupe de beurre ou 1 cuillère à soupe de margarine, ramollie; 1 -2 cuillère à soupe de lait de poule; 227 grammes de crème sure; 1 cuillère à café d'extrait de rhum; 2 oeufs; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre en poudre; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à soupe de beurre ou 1 cuillère à soupe de margarine, ramollie; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/4 cuillère à café de cannelle moulue; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre en poudre; 1 -2 cuillère à soupe de lait de poule

Une recette de farine de médaille d'or.Si vous ne voulez pas attendre du jour au lendemain pour cuire au four; ajustez l'heure. Voir la note ci-dessous.

Ingrédients

Préparation

Cool 20 minutes.
Faire une garniture streusel; mettre de côté.
Battre le sucre et le beurre dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne.
Incorporer le lait de poule, la crème sure, l'extrait de rhum et les œufs jusqu'à homogénéité.
Incorporer la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Étaler dans le moule.
Saupoudrer le streusel sur la pâte.
Couvrir et réfrigérer au moins 8 heures.
Chauffer le four à 350 *.
Devoiler; cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
Cool 20 minutes.
Faire glaçage de lait de poule; verser sur le gâteau au café.
Pour servir, couper en 5 rangées de 3 rangées.
Remarque ** Pour cuire immédiatement, réduire le temps de cuisson à 30-35 minutes.