Gâteau de fête des mères

Name: gâteau de fête des mères
Cook time: 50 min
Total time: 130 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre blanc; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 4 œufs; 1/4 cuillère à café de sel; 1 citron, zesté; Un bol d'une contenance de 1,165 litre contenant de la farine tamisée tout usage; 2 cuillères à café de levure; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graisser un plat à four carré d'un centimètre avec 1 cuillère à café de beurre et réserver.
Faites fondre 1/4 litre de beurre dans une casserole à feu doux; incorporer le sucre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Amener dans la vanille.Introduire les oeufs, un par un, en fouettant bien entre chaque oeuf.Incorporer le sel et le zeste de citron.Transférer dans un grand bol à mélanger.
Dans un autre bol, tamiser la farine et la poudre à pâte. Mélanger délicatement le mélange de farine au mélange d'œufs. Incorporer le lait en pliant légèrement la pâte à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Verser la pâte dans le plat préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, 50 à 60 minutes.Laissez refroidir dans un moule sur une grille pendant 10 minutes; inverser le gâteau sur une deuxième grille et laisser refroidir complètement.