Gâteau sablé à la rhubarbe et à la pêche

Name: gâteau sablé à la rhubarbe et à la pêche
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 1 boîte de conserve (425 grammes) de pêches tranchées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la rhubarbe fraîche ou congelée hachée; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 tube (142 à 170 grammes) de biscuits au babeurre réfrigérés; 1 cuillère à soupe de sucre

J'ai reçu cette recette de ma mère. C'est l'un des premiers desserts que je prépare au printemps lorsque notre rhubarbe entre en jeu. J'ai découvert que la rhubarbe et les pêches se mariaient bien et que les biscuits en faisaient un dessert copieux. Missouri

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, mélanger la cassonade et la fécule de maïs.
Égoutter les pêches en réservant Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant .Petir les pêches de côté.
Agiter dans le mélange de cassonade; porter à ébullition.Cuire et remuer pendant 2 minutes.Ajouter la rhubarbe; laisser mijoter pendant 8 minutes.Ajouter les pêches et la vanille.Passer dans un plat allant au four non graissé de 8 po.
Tremper un côté des biscuits dans le sucre; déposer sur les fruits chauds avec le côté sucre vers le haut.Cuire au four à découvert à 375 ° C pendant 20 à 24 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés.Servez chaud..