Gaufres de chia multigrains saines

Name: gaufres de chia multigrains saines
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: aérosol de cuisson; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant du lait d'amande; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la compote de pommes non sucrée; 1 oeuf battu; 2 cuillères à soupe de graines de chia; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine roulée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine de lin; 4 cuillères à café de poudre à pâte; 2 cuillères à café de sucre blanc, ou plus au goût; 1/4 cuillère à café de sel (facultatif)

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un gaufrier conformément aux instructions du fabricant; vaporiser l'intérieur avec un aérosol de cuisson.
Dans un bol, fouetter le lait d'amande, la compote de pomme, l'œuf, les graines de chia et l'extrait de vanille. laisser reposer jusqu'à ce que les graines de chia commencent à épaissir le mélange, environ 2 minutes.Agitez la farine, l'avoine, la farine de graines de lin, la levure chimique, le sucre et le sel dans le mélange de lait d'amande jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Verser 130 litres de pâte dans le gaufrier préchauffé et cuire jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré, environ 5 minutes par gaufre. Répéter avec le reste de la pâte.