Gingersnaps à l'ancienne

Name: gingersnaps à l'ancienne
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; Sucre supplémentaire; 1 œuf large; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de girofle moulu; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1/4 cuillère à café de sel; Sucre supplémentaire

J'ai découvert cette recette il y a de nombreuses années et c'est depuis un des favoris de notre famille et de nos amis. Qui n'aime pas les cookies pendant les vacances? —Francis Stoops, Stoneboro, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, battre le beurre et le sucre en crème.Beurrer à l'oeuf et à la mélasse.Combiner la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, les clous de girofle, le gingembre et le sel; ajouter progressivement au mélange en crème.Chill
Rouler dans des boulettes de 1.25 po et plonger dans le sucre.Placez-les 2 po.pixés sur des plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four à 375 ° C pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange durcisse et craque en surface.Froidir sur une grille.