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Hrgdane
Grain facile chargé de fromage
Un délicieux bol de gruau m'a inspiré pour élaborer le mien avec des saucisses, des piments verts et des fromages.Il pourrait être meilleur que l'original. - Joan Hallford, North Richland Hills, Texas
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Ingrédients
- Saucisson de porc en vrac doux ou épicé de 400 grammes
- 1 small onion, chopped
- 1 litre d'eau
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des grains rapides de cuisson
- 3 boîtes (113 grammes chacune) de piments verts hachés
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage Monterey Jack râpé, divisé
Préparation
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Préchauffer le four à 325 °. Dans un grand poêlon, cuire les saucisses et l'oignon à feu moyen pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les saucisses ne soient plus roses, brisant les saucisses en miettes. drainer.
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Dans une grande casserole, porter l'eau et le sel à ébullition. Incorporer doucement le gruau.Réduire le feu à moyen-doux; cuire à couvert environ 5 minutes ou jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps.Enlever du feu.
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Ajouter les piments verts, Une tasse d’une capacité de 190 ml contenant du fromage cheddar, Une tasse d’une capacité de 190 ml contenant du fromage Jack, du beurre et de la sauce au poivre; remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Incorporer les œufs, puis le mélange de saucisses.
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Transférer dans un plat graissé de 13 po x 9 po.Coller avec le reste des fromages; saupoudrer de paprika.Cuire au four, à découvert, jusqu'à coloration dorée et laisser reposer 50-60 minutes.Laisser reposer 10 minutes avant de servir.Saupoudrer de coriandre.
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