Hamburgers au poulet teriyaki (léger)

Pour faire la sauce teriyaki, placez le sucre, la sauce soja, l'eau, le vinaigre, l'huile, la fécule de maïs, l'ail et le gingembre dans une petite poêle.Laissez chauffer pendant 3 minutes ou jusqu'à épaississement.

Retirez 3 c. À table du mélange de poulet

Pour faire les hamburgers, combinez le poulet, l'oeuf, la chapelure et l'oignon vert avec les 3 c. À soupe de sauce réservées.Fermer dans 5 hamburgers.

Griller ou sauter dans une poêle antiadhésive chaude vaporisée d'un aérosol de légume, pendant environ 6 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.

Garnir de graines de sésame et de coriandre. Servir avec le reste de la sauce.