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April Butler
Hamburgers serrano épicés
De délicieux hamburgers au bœuf grillé qui offrent une explosion de saveurs alléchantes de bonbons au beurre torréfiés, ressemblant à du café, avec assez (mais pas trop!) D'épices qui persistent dans votre bouche jusqu'à ce que vous finissiez la dernière bière dans la glacière.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.
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Mélanger le bœuf haché, la bière, le poivre serrano et le beurre dans un bol; former en 4 galettes.
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Cuire les hamburgers sur le gril préchauffé pendant 5 minutes.Faites glisser et continuez la cuisson pendant 3 minutes.Remettez chaque hamburger avec 1 tranche de fromage Monterey Jack et laissez cuire jusqu'à ce que les hamburgers ne soient plus roses au centre et que le jus soit clair, environ 2 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 ° C (74 ° C).
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