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New Orleans Gal
Haricots barbecue avec boeuf haché et bacon
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Ingrédients
- 200 grammes de boeuf haché maigre
- 1 onion, finely chopped
- 2 cuillères à soupe d'ail frais émincé
- 2 cuillères à café de flocons de chili séchés (ou au goût)
- 8-10 tranches de bacon cuites et émiettées
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre brun, emballée
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la sauce barbecue
- 1 boîte (425 grammes) de porc et de haricots non égouttés
- 1 boîte (425 grammes) de porc et de haricots non égouttés
- 1 boîte (425 grammes) de porc et de haricots non égouttés
- 3 cuillères à soupe de mélasse
- 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à café de poudre de chili (peut utiliser plus)
- Sel et poivre
Préparation
-
Réglez le four à 350 ° F.
-
Graisser un plat allant au four.
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Dans un four hollandais, dorer le boeuf avec l'oignon, l'ail et les flocons de piment rouge en remuant avec une cuillère en bois pour émietter le boeuf.
-
Cuire le boeuf jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; drainer la graisse.
-
Incorporer le bacon et tous les autres ingrédients; chauffer jusqu'à frémissement, en ajustant l'assaisonnement au goût.
-
Transférer dans un plat de cuisson préparé.
-
À ce stade, vous pouvez refroidir pendant au moins 8 heures, puis cuire plus tard.
-
Cuire au four environ 1 heure en remuant de temps en temps.
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