Haricots verts de South Beach à l'ail et au citron

Une autre recette du South Beach Diet Party and Recipes Cookbook.Le livre dit que tout haricot vert frais de bonne qualité fera l'affaire, mais suggère que vous recherchiez des haricots verts.La recette a l'air merveilleusement rapide et facile, surtout si vous utilisez le pré-coupé haricots verts du supermarché.Le livre suggère également que les haricots peuvent être blanchis un jour à l’avance si vous le souhaitez.Un autre truc plus facile est d’utiliser de l’ail émincé dans un bocal que l’on trouve couramment dans les rayons des supermarchés (du moins en Californie). !)