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Brannon Marshall
Jambon cottage
Si vous pouvez trouver un rouleau d'épaule de porc fumé / un mégot fumé / un rouleau de jambon / un jambon cottage, essayez ceci. Ce n'est pas un jambon, même s'il a un goût un peu similaire. .
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Ingrédients
Préparation
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Mettez le porc dans une grande marmite et ajoutez l'oignon, les pommes de terre et les haricots verts.
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Mélanger les assaisonnements (pas la moutarde) dans de l'eau et verser par dessus.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à température élevée pendant 3 à 4 heures.
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Égoutter et servir avec de la moutarde, si désiré.
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