Johnny's mijoteuse london griller

Répartir l'oignon émincé dans le fond d'une mijoteuse, puis déposer alternativement les carottes et les pommes de terre.

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen et assaisonner à nouveau le gril avec l'assaisonnement à la créole. Faire griller le bœuf dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit bien bruni, 3 à 5 minutes de chaque côté. Transférer la viande en cocotte.

Verser le bouillon de bœuf, la crème de champignons et le vin rouge dans la poêle utilisée pour cuire le bœuf et porter à ébullition. Grattez les morceaux bruns du fond de la poêle avec une spatule.Versez le bouillon sur le bœuf.

Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 6 heures.