Lanières de poulet enrobées

Name: lanières de poulet enrobées
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 chicken strips, 2
Ingredients: 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; 2 moitiés de poitrine de poulet, coupées chacune en 4 lanières; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du mélange à farce au pain de maïs, vous aurez peut-être besoin d'un peu plus; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyé; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; huile végétale, pour frire le poulet

Pour une raison inconnue, j'ai acheté quelques sacs de mélange à farce au pain de maïs de Pepperidge Farms. Et je devais trouver quoi en faire, à part faire de la farce.Alors j'ai proposé cette recette, et la solution consiste à utiliser du mélange de farce Pour le revêtement.Si le poulet n'est pas complètement enrobé, c’est avec de la sauce et utilisez-le comme trempette.S'il vous plaît, n'hésitez pas à ajuster la quantité de flocons de piment rouge pour répondre aux goûts de votre famille.Soumis à "ZAAR" le 24 janvier, 2009.

Ingrédients

Préparation

Dans un plat peu profond, ajoutez l'oeuf et le lait en fouettant bien.
Ajouter les lanières de poulet au mélange œuf/lait, en enrobant uniformément chaque morceau.
Placez le mélange à farce, les flocons de piment et la poudre d’ail dans un grand sac en plastique à fermeture à glissière.
Bien mélanger tous les ingrédients dans le sac.
Ajouter les lanières de poulet quelques-unes à la fois dans le mélange, en prenant soin de laisser l'excédent d'œuf et de lait s'égoutter avant d'enrober.
Après avoir enrobé tous les morceaux, placez-le sur une assiette pour "sécher à l'air" le poulet pendant environ 10 minutes afin que le mélange d'enrobage colle mieux.
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais sans fumer.
Ajoutez le poulet quelques morceaux à la fois, faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, environ 8 à 10 minutes.

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