Lasagne rôtie à la courge musquée au gorgonzola

Préchauffez le four à 230 ° C. Découpez la courge en petits morceaux égaux (environ 2 cm). Mélangez la courge et l'oignon avec la moitié du beurre, le miel, l'ail, le romarin, le sel et le poivre bien mélanger.Étendre en une seule couche sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé.Rôtir, en tournant à l'occasion, pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient très tendres (faire tourner les plaques à pâtisserie à mi-cuisson). Refroidir légèrement; combiner avec le fromage cottage, le lait, le bouillon et le gorgonzola.

Préchauffez le four à 170 ° C (180 ° C) .Graissez un plat à gratin de 23 x centimètre (3 L). Répartissez uniformément le mélange de fromage cottage dans le plat. Couvrez d'une couche uniforme de nouilles, en veillant à bien l'ajuster.Répétez les couches de fromage et de nouilles deux fois.Etendez le mélange de fromage restant uniformément sur les nouilles.

Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes.Retirer le papier d'aluminium et cuire à découvert pendant 15 minutes.En attendant, incorporer la chapelure avec les noix, le persil et le reste du beurre; saupoudrer la lasagne uniformément avec le mélange de chapelure.Broil pendant 3 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Restez pendant 20 minutes avant de couper en tranches.