Lasagne rôtie à la courge musquée au gorgonzola

Name: lasagne rôtie à la courge musquée au gorgonzola
Cook time: 85 min
Total time: 115 min
Yield: 12
Ingredients: 900 grammes de courge musquée pelée; 1 large sweet onion, chopped; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu Gay Lea, divisé; 1 cuillère à soupe de miel; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à soupe de feuilles de romarin frais hachées; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du gorgonzola émietté; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; Bouillon de poulet réduit en sodium de 190 litres; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du gorgonzola émietté; Lasagnes fraîches de 255 grammes; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la chapelure fraîche; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des feuilles de persil frais hachées

La courge musquée dans une sauce au gorgonzola et au fromage cottage remplit une lasagne fraîche, garnie de chapelure aux noix grillées.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 230 ° C. Découpez la courge en petits morceaux égaux (environ 2 cm). Mélangez la courge et l'oignon avec la moitié du beurre, le miel, l'ail, le romarin, le sel et le poivre bien mélanger.Étendre en une seule couche sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé.Rôtir, en tournant à l'occasion, pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient très tendres (faire tourner les plaques à pâtisserie à mi-cuisson). Refroidir légèrement; combiner avec le fromage cottage, le lait, le bouillon et le gorgonzola.
Préchauffez le four à 170 ° C (180 ° C) .Graissez un plat à gratin de 23 x centimètre (3 L). Répartissez uniformément le mélange de fromage cottage dans le plat. Couvrez d'une couche uniforme de nouilles, en veillant à bien l'ajuster.Répétez les couches de fromage et de nouilles deux fois.Etendez le mélange de fromage restant uniformément sur les nouilles.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 45 minutes.Retirer le papier d'aluminium et cuire à découvert pendant 15 minutes.En attendant, incorporer la chapelure avec les noix, le persil et le reste du beurre; saupoudrer la lasagne uniformément avec le mélange de chapelure.Broil pendant 3 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Restez pendant 20 minutes avant de couper en tranches.