Le délicieux challah de nadav

Name: le délicieux challah de nadav
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 2 large challahs, 32
Ingredients: 1 kg de farine; 2 cuillères à soupe de levure sèche; 1 cuillère à soupe de sel; 6 cuillères à soupe de sucre; 130 litres d'huile végétale; 450 ml d'eau tiède; oeuf, pour finir; graines de sésame, pour finir

Ingrédients

Préparation

La pâte est presque imbécile.
Vous pouvez le faire à la main ou dans un mélangeur à poser avec un crochet pétrisseur.
Placez la pâte dans un bol et laissez lever pendant une heure.
Pendant cette heure, rabattre et pétrir la pâte toutes les 15 minutes.
Divisez la pâte en la quantité de pains que vous voulez, puis divisez chaque morceau en 3 et commencez à tresser.
Placez les tresses sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonner d'oeuf et saupoudrer de graines de sésame.
Laisser lever encore 0,5 heure.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 150 ° C (140 degrés).
Cuire les tresses pendant 0,5 heure.
The dough is almost idiot-proof.
Il en ressort lisse et magnifique et les challahs sont incroyables.
Très addictif.