Le petit déjeuner du fermier d'Amy

Name: le petit déjeuner du fermier d'Amy
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés (Un bol d'une contenance de 1/2 litre); A cup with a capacity of 60 ml containing diced onion; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la margarine; 6 oeufs; 2 cuillères à soupe de lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jambon cuit, coupé en dés; 1/4 cuillère à café de poivre noir; sel; champignons ou poivron vert

C’est une recette qui a été adaptée à partir de celle que j’avais trouvée dans un livre de recettes de Better Homes and Gardens.

Ingrédients

2 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés (Un bol d'une contenance de 1/2 litre)
A cup with a capacity of 60 ml containing diced onion
Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la margarine
6 oeufs
2 cuillères à soupe de lait

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du jambon cuit, coupé en dés
1/4 cuillère à café de poivre noir
Sel
Champignons ou poivron vert

Préparation

la margarine à feu moyen pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à tendreté.
Remuez souvent pour que les pommes de terre et les oignons ne collent pas.
Battre ensemble les œufs, le lait, le sel et le poivre.
Incorporer le jambon.
Verser sur le mélange de pommes de terre.Faire cuire jusqu'à ce que les œufs brouillés soient moelleux.
Faites très attention à ne pas brûler les œufs.
Enjoy!