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Les oeufs de daisy de miss daisy
 
 
0 PortionsPTM30 min

Les oeufs de daisy de miss daisy


Ce sont les meilleurs œufs démoniaques que j'ai jamais essayés. Je dois généralement doubler cette recette car ils sont partis presque aussitôt que je les ai sortis.

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Préparation

  1. Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur, retirer les jaunes et réserver les blancs.
  2. Écraser les jaunes jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
  3. Mélanger les jaunes, la mayonnaise, la sauce Worcestershire, la moutarde, le sel, le poivre et mélanger jusqu'à consistance lisse.
  4. Incorporer l'oignon et le cornichon.
  5. Verser le mélange au centre des blancs d'œufs.
  6. Saupoudrer le dessus avec du paprika.



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