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Kac
Maïs à la crème frit au beurre chaud
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Ingrédients
Préparation
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Coupez les grains des oreilles. Chauffez une grande poêle à feu moyen-vif, ajoutez le bacon et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Égouttez-les sur du papier essuie-tout et émiettez-les.
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Dans le jus de cuisson de la poêle, faites sauter les grains de maïs jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter le beurre et chauffer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse et incorporer progressivement le lait évaporé.
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Incorporer le bacon émietté et couvrir, puis cuire et cuire jusqu'à épaississement de la sauce, environ 10 minutes.
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