Maïs en épi grillé au chili citron vert

Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif.Bas de maïs. Faire tremper dans l'eau au moins 5 minutes avant de faire griller.

Mélangez le jus de citron vert avec la poudre de chili, le sel et le poivre dans un petit bol. (Nous suggérons d'ajouter de la tequilla) Mettez de côté.

Placez les épis sur le gril, en utilisant des pinces, toutes les 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés, environ 10 minutes au total. Après chaque tour, badigeonnez la longueur de l'épi avec le mélange de jus.Transférez dans un plat.