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Médaillons d'asperges
 
 
8 PortionsPTM45 min

Médaillons d'asperges


C'est une recette facile, très vite faite et délicieuse. Des médaillons de longe de porc sont simplement mijotés dans une soupe à la crème d'asperges.La viande est tendre à la fourchette.Servez avec des tiges de riz et d'asperges, si vous le souhaitez.

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Préparation

  1. Dans une grande poêle, faire sauter le porc jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.Ajouter la soupe, bien enrober la viande.Couvrir la poêle et réduire le feu.Laisser mijoter à feu très doux pendant 30 minutes..


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