Meilleur fudge au beurre d'arachide

Name: meilleur fudge au beurre d'arachide
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 9X13 pan, 32
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du sucre; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait évaporé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre; 1 beurre de cacahuète croquant dans un bocal (454 grammes); 1 cuillère à café de vanille; 1 crème de guimauve (213 grammes)

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Ingrédients

Préparation

Mélanger le sucre, le lait concentré et le beurre dans une casserole.
Remuer constamment à feu moyen.
Porter à ébullition et remuer pendant -10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbon indique une température comprise entre 110 et 110 degrés (112 à 116 ° C) ou jusqu'à ce qu'une petite quantité de sirop tombée dans de l'eau froide forme une boule souple qui aplatit une fois retiré. de l'eau et placé sur une surface plane.
Retirer du feu et incorporer le beurre de cacahuète, la vanille et la crème de guimauve.
Étendre uniformément dans le moule et refroidir au réfrigérateur jusqu'à consistance ferme.
Enjoy!