Meilleurs fèves au lard evah

Name: meilleurs fèves au lard evah
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8
Ingredients: 4 tranches de bacon; 1 small onion, chopped; 2 cuillères à soupe de sucre brun; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du whisky Jack Daniels; 794 grammes de fèves au lard; 1 cuillère à soupe de moutarde brune épicée; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1/2 cuillère à café de fumée liquide

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Ingrédients

4 tranches de bacon
1 small onion, chopped
2 cuillères à soupe de sucre brun
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du whisky Jack Daniels

794 grammes de fèves au lard
1 cuillère à soupe de moutarde brune épicée
2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
1/2 cuillère à café de fumée liquide

Préparation

Faites frire les lanières de bacon dans une casserole moyenne jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Retirez le bacon et émiettez-le.
Ajoutez les oignons et la cassonade aux lardons. Faites cuire à feu moyen en remuant fréquemment jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et doré, environ 5 minutes.
Incorporer le bacon crumble et le reste des ingrédients. Laisser mijoter 20 à 30 minutes.