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Kate in Berkeley
Mélange de lait de poule
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole à feu doux, mélanger la moitié et la moitié et le sucre. Incorporer les jaunes d'oeufs et cuire jusqu'à ce que la crème se forme; ne pas faire bouillir. Retirer du feu et laisser refroidir, puis placer au réfrigérateur et laisser refroidir toute la nuit.
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Dans le mélange réfrigéré, incorporer la vanille, la crème, le rhum brun, le scotch et la crème glacée à la vanille. Servez froid.
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