Mélange de verdure et de vinaigrette orange-gingembre

Name: mélange de verdure et de vinaigrette orange-gingembre
Total time: 20 min
Ingredients: 60 litres de jus d'orange; 60 litres d'huile de canola; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à café de gingembre frais râpé; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne; Un bol d'une capacité de 3 litres contenant des feuilles de salade variées; Un bol d'une capacité de 3 litres contenant des feuilles de salade variées; 2 oranges nombril, pelées et tranchées en croix; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing thinly sliced red onion

La vinaigrette Zingy combine le jus d'orange, le gingembre et une touche de poivre de Cayenne. Il suffit de fouetter, de mélanger avec les légumes verts et de garnir la salade à votre façon. - Joy Zacharia, Clearwater, Floride

Ingrédients

60 litres de jus d'orange
60 litres d'huile de canola
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à café de gingembre frais râpé
1/2 cuillère à café de sel

1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
Un bol d'une capacité de
3 litres contenant des feuilles de salade variées
Un bol d'une capacité de
3 litres contenant des feuilles de salade variées
2 oranges nombril, pelées et tranchées en croix
A bowl with a capacity of 1/4 liter containing thinly sliced red onion

Préparation

Dans un petit bol, fouetter les sept premiers ingrédients jusqu'à homogénéité.
Dans un grand bol, mélanger les verts avec la vinaigrette de 60 litres; transférer dans un plat de service.
Garnir d'oranges et d'oignons.
Servir immédiatement avec le reste de la vinaigrette..

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