Memphis Rub

Name: Memphis Rub
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du paprika; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 2 cuillères à café de sel; 2 cuillères à café de glutamate monosodique (MSG); 1 cuillère à café de sel de céleri; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de poivre de Cayenne, ou au goût; 1 cuillère à café de moutarde sèche; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1 teaspoon onion powder

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du paprika
1 cuillère à soupe de sucre blanc
1 cuillère à soupe de sucre blanc
2 cuillères à café de sel
2 cuillères à café de glutamate monosodique (MSG)
1 cuillère à café de sel de céleri

1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café de poivre de Cayenne, ou au goût
1 cuillère à café de moutarde sèche
1 cuillère à café de poudre d'ail
1 teaspoon onion powder

Préparation

Dans un petit récipient hermétique, mélanger le paprika, le sucre brun foncé, le sucre blanc, le sel, le glutamate monosodique, le sel de céleri, le poivre noir moulu, le poivre de Cayenne, la moutarde en poudre, la poudre d'ail et la poudre d'oignon.
pour utilisation..