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Ezmars
Miche de citron glacée
Un de mes pains rapides préférés, parce que j'aime le citron. Le temps de préparation n'inclut pas le temps de refroidissement.
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Ingrédients
Préparation
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Crémer le beurre avec le sucre.
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Ajoutez l'oeuf et le zeste de citron et battez bien.
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Combinez la farine, la levure et le sel.
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Ajouter le mélange de farine au mélange en crème en alternant avec du lait, en battant bien après chaque addition.
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Verser la pâte dans un moule à pain bien graissé de 23 cm.
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Cuire au four à 350 ° F environ 55 minutes ou jusqu'à ce qu'une fourchette ou un cure-dent inséré en ressorte propre.
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Préparez la glaçure peu de temps avant de sortir le pain du four: mélangez le sucre en poudre et le jus de citron et mélangez jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
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Versez le glaçage sur le pain alors qu'il est encore chaud et chaud.
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Laisser reposer 20 min avant de démouler sur une grille, puis laisser refroidir avant de trancher.
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