Mijoteuse poulet et haricots noirs

Name: mijoteuse poulet et haricots noirs
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 900 grammes de poitrines de poulet, coupées en morceaux; 3 échalotes hachées; 1 côte de céleri hachée; 1 poivron rouge, haché; 2 boîtes (425 grammes) de haricots noirs; Une tasse de 130 ml contenant du vin blanc; 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à café de poivre de Cayenne, moulu; 1/2 cuillère à café de cumin, moulu; 1/2 teaspoon onion powder; 1 cuillère à café de persil séché; riz ou tortilla