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Mini gâteaux au chocolat fudgy super faciles
La cuisson n'a jamais été aussi facile! Ces petits gâteaux sont censés être servis chauds. Vous pouvez mettre la pâte dans des petits moules à cupcakes plus tôt dans la journée, puis réfrigérer jusqu'à ce que vous soyez prêt à les faire cuire et les mettre juste au four juste avant de terminer votre dîner. terminez le repas avec un dessert au chocolat décadent.Avant de commencer, assurez-vous que le beurre, l'œuf et le chocolat sont à la température ambiante.Evaporisez du glaçage au chocolat ou au caramel, de la crème fouettée ou de tout autre produit de votre choix! Vous pouvez couper la recette complète en deux pour 4 mini gâteaux.
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Ingrédients
Préparation
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Avec un torchon ou des gants de cuisine, déposez une feuille d'aluminium sur le dessus des moules à gâteau et scellez-la sur tous les côtés.
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Au micro-ondes ou dans une petite casserole, faites fondre le chocolat avec du beurre en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
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Dans un bol, fouetter ensemble l'oeuf, le sucre et le sel jusqu'à ce qu'ils soient jaunes et légers.
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Incorporer la pâte au chocolat fondue en fouettant.
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Ajouter la farine jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Graisse ou beurre Un bol d'une capacité de 2 litres contenant des bidons.
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Répartissez uniformément la pâte entre chaque boîte.
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À ce stade, vous pouvez réfrigérer et cuire plus tard.
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Cuire au four environ 12 minutes, jusqu'à ce que les fentes soient bien fissurées.
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Retirez les gâteaux du four.
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With a tea towel or oven mitts, place foil on top of the cupcake tins and seal on all sides.
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Retourner sur une surface plane et cogner le fond des moules à cupcakes.
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Retirez les moules à cupcake pour laisser les gâteaux à l'envers sur le papier d'aluminium.
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Retourner avec précaution et placer dans une assiette.
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Sers immédiatement.
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