Muffins au son de banane

Name: muffins au son de banane
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du son naturel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine nature; 4 cuillères à café de poudre à pâte; 2 oeufs; 100 g de beurre fondu; 2 bananes en purée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait

Encore une autre trouvaille de magazine, j’ai aimé ces derniers parce qu’ils n’étaient pas trop sucrés.Grande collation pour le petit-déjeuner, rapide et facile aussi. Donne 9 gros muffins ou 12 formats normaux.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du son naturel
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la farine nature
4 cuillères à café de poudre à pâte

2 oeufs
100 g de beurre fondu
2 bananes en purée
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés C.
Mélanger tous les ingrédients secs dans un bol.
Dans un second bol, battez les œufs, le beurre fondu et le lait avec les bananes.
Ajouter les ingrédients secs et mélanger pour combiner.
Ne pas trop mélanger.
Verser dans des moules à muffins bien graissés et cuire 10-15 minutes.

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