Muffins aux biscuits au chocolat

Name: muffins aux biscuits au chocolat
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 3 cuillères à soupe de sucre; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1 cuillère à soupe de shortening; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 5 biscuits Oreo, finement broyés; GARNITURE:; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 3 cuillères à soupe de sucre; 5 biscuits Oreo, finement broyés; 1 cuillère à soupe de shortening; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des copeaux de vanille ou blanc; 1 cuillère à soupe de shortening

Je suis toujours à la recherche de nouvelles façons de faire des muffins.Cette version amusante comprend des biscuits au chocolat fourrés à la crème dans la pâte.Elles sont un double régal - comme manger des muffins et des biscuits en même temps.-Jan Blue, Cuyahoga Falls, Ohio

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la poudre à pâte. Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure grossière. Battez l'œuf et le lait; incorporer les ingrédients secs jusqu'à consistance humide. Incorporer les biscuits hachés. Remplir les moules à muffins graissés aux deux tiers.
Pour la garniture, mélanger la farine, le sucre et les biscuits concassés. Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'une texture friable. Saupoudrer environ 1 cuillère à soupe sur chaque muffin.Cuire au four à 16 ° C pendant 16 à 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de le déposer sur une grille.
Dans une casserole épaisse, à feu doux, faites fondre les chips de vanille et raccourcissez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Assumez les muffins refroidis.

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