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Nachos dip (servi chaud)
C’est ma recette la plus demandée. Au départ, elle provenait de notre ami Steph, mais la recette continuait à se transmettre, car elle était tellement bonne. Il peut être préparé avec autant d’ail et de piment que vous le souhaitez.Espérez-vous en profiter autant que nous le faisons encore après toutes ces années.Je devais deviner combien de fromage et de crème sure j’utilise, cela dépend de la taille de Aussi, je devine aussi sur les portions, à la plupart des fêtes vous avez d'autres entrées afin qu'il puisse servir beaucoup plus d'invités.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 180 ° C (170 ° C).
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Faites sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajoutez l'ail et le piment rouge et laissez cuire encore quelques minutes.
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Ajoutez les haricots rouges et les tomates égouttés et laissez cuire pendant 10 minutes en remuant de temps en temps. Goûtez maintenant et ajoutez plus de piment si désiré.
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À l'aide d'un mélangeur à main ou d'un robot culinaire, mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse, bien qu'il soit agréable d'avoir un peu de texture pour montrer un peu de rouge du piment.
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Mettez-les dans un plat peu profond allant au four et faites-les chauffer au four pendant 10 minutes. J'utilise un plat de flan allant au four blanc.
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Saupoudrer le fromage par-dessus (pas trop épais car il sera trop difficile de le tremper) et remonter au four pour faire fondre le fromage.
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Ajoutez une grosse cuillerée de crème sure au milieu et servez-la avec les croustilles de maïs aromatisées originales. Même les bâtonnets de légumes frais vous conviennent.
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