Nigelle Lawson Roquamole

Name: Nigelle Lawson Roquamole
Total time: 10 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage de Roquefort ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage bleu, émietté; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; 2 avocats mûrs; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du poivron vert jalapeno tranché, provenant d'un bocal; 2 cuillères à soupe d'oignons verts émincés; 1/4 cuillère à café de paprika; chips de tortilla de maïs bleu

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage de Roquefort ou
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage bleu, émietté
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure
2 avocats mûrs
Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant du poivron vert jalapeno tranché, provenant d'un bocal

2 cuillères à soupe d'oignons verts émincés
1/4 cuillère à café de paprika
Chips de tortilla de maïs bleu

Préparation

Émietter ou écraser le fromage bleu avec la crème sure dans un bol.
Mash dans les avocats.Si ils sont mûrs, une fourchette devrait être tout ce dont vous avez besoin.
Hacher grossièrement les tranches de jalapeños et les incorporer au mélange avec les oignons verts finement tranchés.
Disposer au centre d'une assiette ou d'un plat, saupoudrer de paprika et entourer de croustilles tortillas.